Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung

vom Biolandbetrieb Schmutz

2,5-kg-Paket

5-kg-Paket
Zusammensetzung:

1-2 Beinscheiben
ca. 20-30% Kochfleisch
ca. 50-60% Bratenfleisch ohne Knochen

 Zusammensetzung:

1-2 Beinscheiben
ca. 20-30% Kochfleisch
ca. 50-60% Bratenfleisch ohne Knochen

Preis: 16,- EUR/kg
bei Abholung ab Hof am Zerlegetag 15,- EUR/kg

Preis:15,- EUR/kg
bei Abholung ab Hof am Zerlegetag 14,- EUR/kg

Nicht im Paket enthalten sind Lende, Rumpsteak, Rouladen sowie Innereien, die separat bestellt werden können. Andere Zusammenstellungen oder bestimmte Teilstücke sind möglich.

Einzelteile
Lende ganz 38,- EUR/kg
Lende halb 40,- EUR/kg
Lende geschnitten 44,- EUR/kg
Rumpsteak am Stück 30,- EUR/kg
Rumpsteak

geschnitten

 33,- EUR/kg
Rouladen fertig geschnitten 22,- EUR/kg
Tafelspitze x 22,- EUR/kg
Hüfte x 25,- EUR/kg
Hüftsteaks 27,- EUR/kg
Hochrippe 18,- EUR/kg
Braten je nach Teilstück 20,- bis 22,- EUR/kg
Gulasch x 20,- EUR/kg
Brust/Hals x 14,- EUR/kg
Beinscheiben x 13,- EUR/kg
Innereien x 10,- EUR/kg
Zunge x 11,- EUR/kg
Herz 8,- EUR/kg

 

Wurst (reine Rinderwurst)
Krakauer im Darm, ca. 100g

15,- EUR/kg
x im Darm, ca. 250g (halber Ring)
x im Darm, ca. 500g (Ring)
Krakauer Dose 200g

 3,50 EUR
x Dose 400g

6,- EUR

 

Rinderschinken
ganzer Schinken

30,- EUR/kg
Aufschnitt am Stück

33,- EUR/kg
Aufschnitt geschnitten

35,- EUR/kg

 

markus5.gif (15899 Byte)

Familie Schmutz
Ortsstr.8
69226 Maisbach

Tel. 06224-170462
oder 06224-170090
Fax 06224-170046

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